RU
DEКак несъедобное становится съедобным
ISBN: 9785437003817
Автор: Алексеева Т, Скоренко Т.
Художник: Красовицкая Нюся
Издательство: Розовый жираф
Размеры: 235x185 мм
Серия: Карманный ученый
Страниц: 32 стр.
Год издания: 2023
Тип обложки: Переплет
Возраст: от 6 лет
Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию! Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым? Удивительные превращения, секретные ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.
Автор: Алексеева Т, Скоренко Т.
Художник: Красовицкая Нюся
Издательство: Розовый жираф
Размеры: 235x185 мм
Серия: Карманный ученый
Страниц: 32 стр.
Год издания: 2023
Тип обложки: Переплет
Возраст: от 6 лет
Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию! Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым? Удивительные превращения, секретные ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.