RU
DEДомашний алкоголь. Способы приготовления, оборудование, рецепты
ISBN: 9785389217638
Автор: Карстен Боте
Переводчик: Наталья Сорокина
Издательство: КоЛибри
Размеры: 185x230 мм
Серия: Высокая кухня
Страниц: 128 стр.
Год издания: 2023
Тип обложки: твердый
Иллюстрации: цветные
Возраст: от 18 лет
У вас имеются излишки плодов и ягод с садового участка? Один из способов пустить их в дело — приготовить на собственной кухне качественные алкогольные напитки. Карстен Боте доступно и обстоятельно разъясняет устройство перегонного аппарата, процесс дистилляции и все важные сопутствующие процессы, перечисляет необходимое оборудование, а также предлагает интересные рецепты настоек, ликеров и особых напитков вроде рома Гудзонова залива или горячего шунтертраппера. Вы узнаете секреты правильного хранения домашнего крепкого алкоголя, а также азы культуры его потребления. «Желаю вам радости от приготовления ваших первых напитков!» (Карстен Боте)
Автор: Карстен Боте
Переводчик: Наталья Сорокина
Издательство: КоЛибри
Размеры: 185x230 мм
Серия: Высокая кухня
Страниц: 128 стр.
Год издания: 2023
Тип обложки: твердый
Иллюстрации: цветные
Возраст: от 18 лет
У вас имеются излишки плодов и ягод с садового участка? Один из способов пустить их в дело — приготовить на собственной кухне качественные алкогольные напитки. Карстен Боте доступно и обстоятельно разъясняет устройство перегонного аппарата, процесс дистилляции и все важные сопутствующие процессы, перечисляет необходимое оборудование, а также предлагает интересные рецепты настоек, ликеров и особых напитков вроде рома Гудзонова залива или горячего шунтертраппера. Вы узнаете секреты правильного хранения домашнего крепкого алкоголя, а также азы культуры его потребления. «Желаю вам радости от приготовления ваших первых напитков!» (Карстен Боте)