Праздник как по нотам. Закуски: 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд (хюгге-формат)

ISBN: 9785389224087
Автор: Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
Переводчик: Ангелина Пушкина
Издательство: КоЛибри
Размеры: 127x176 мм
Серия: Высокая кухня
Страниц: 144 стр.
Год издания: 2025
Тип обложки: твердый
Иллюстрации: цветные
Возраст: от 16 лет
Праздник станет незабываемым, а встреча с родными или друзьями вкусной и красочной, если на вашем столе главную роль сыграют закуски. Они не только просты в изготовлении, но и являются украшением любого застолья — и тщатель- но подготовленного, и собранного на скорую руку. Мясные закуски, сырная тарелка, бретонское, итальянское и южное ассорти, а к ним — террины, риеты, муссы, паштеты и салаты… Откройте для себя 80 рецептов и поделитесь ими со своими близкими. А еще вы узнаете, с какими соуса-ми и приправами подавать закуски, и, конечно, найдете совет по выбору напитка и хлеба к каждому блюду!