RU
DEМаленькая книга гурмана. Коктейли
ISBN: 9785389289079
Автор: Фернандо Кастеллон
Художник: Фернандо Кастеллон
Переводчик: Анна Сердюкова
Издательство: КоЛибри
Размеры: 127x176 мм
Серия: Высокая кухня
Страниц: 192 стр.
Год издания: 2026
Тип обложки: твердый
Иллюстрации: цветные
Возраст: от 18 лет
В этом путеводителе по миру барной культуры собраны лучшие рецепты коктейлей из разных стран и эпох. Но это не всё: в нем вы найдете ответы на вопросы — например какую посуду и оборудование использовать, как выбрать хороший алкоголь, а главное — какие техники приготовления нужно знать, чтобы достичь идеального результата? Для наглядности в книге представлены пошаговые фотографии работы с барными девайсами и иллюстрации готовых коктейлей. А чтобы ваш опыт стал по-настоящему незабываемым, путеводитель расскажет небольшие истории создания культовых напитков. Поехали!
Автор: Фернандо Кастеллон
Художник: Фернандо Кастеллон
Переводчик: Анна Сердюкова
Издательство: КоЛибри
Размеры: 127x176 мм
Серия: Высокая кухня
Страниц: 192 стр.
Год издания: 2026
Тип обложки: твердый
Иллюстрации: цветные
Возраст: от 18 лет
В этом путеводителе по миру барной культуры собраны лучшие рецепты коктейлей из разных стран и эпох. Но это не всё: в нем вы найдете ответы на вопросы — например какую посуду и оборудование использовать, как выбрать хороший алкоголь, а главное — какие техники приготовления нужно знать, чтобы достичь идеального результата? Для наглядности в книге представлены пошаговые фотографии работы с барными девайсами и иллюстрации готовых коктейлей. А чтобы ваш опыт стал по-настоящему незабываемым, путеводитель расскажет небольшие истории создания культовых напитков. Поехали!